La «carne» hecha con plantas debuta en Wall Street y se dispara un 163 %

Tierr@_de_N@die: La salida al Nasdaq de "Beyond meat" ha confirmado las altas expectativas generadas por estos productos que imitan a la carne pero que son 100% elaborados con productos vegetarianos. Una muestra más de que los mercados se han dado cuenta de los impactos que la sensibilidad de los consumidores hacia la crisis medioambiental tendrá en un futuro próximo en la industria cárnica.

La empresa, que ayer miércoles estableció su precio de debut, se estrenó en el Nasdaq neoyorquino -donde cotizan los principales grupos tecnológicos- con unas ganancias que obligaron a paralizar su cotización apenas 15 minutos después de arrancar sus operaciones, poco después de la media sesión dada la alta volatilidad de los títulos.

Fuente (www.efe.com): La «carne» hecha con plantas debuta en Wall Street y se dispara un 163 %