El vino emigra empujado por el calentamiento

Tierr@_de_N@die: seguro que entre los amantes del buen vino todavía quedan algún "negacionista". Este estudio, a lo mejor, les hace cambiar de idea.

Si los viticultores quieren que el Rioja, los vinos de Jumilla o el Burdeos se hagan en el mismo sitio tendrán que cambiar de uvas. Un estudio confirma que el cambio climático amenaza con poner patas arriba la geografía de la producción de vino en unas décadas. En países como España o Italia, más del 90% de las tierras óptimas para el cultivo de la vid dejarán de serlo. Mientras, empiezan a abundar los viñedos en Reino Unido. Sin embargo, el cambio de las variedades tradicionales por otras más resilientes podría ayudar a las denominaciones de origen  a esquivar el calentamiento.

Fuente (elpais.com): El vino emigra empujado por el calentamiento