10 consejos para una alimentación sostenible según la OCU

Tierr@_de_N@die: Para que nuestra alimentación sea sostenible desde un punto de vista tanto medioambiental, social como económico, 10 puntos de partida que te ayudarán a tomar mejores decisiones.

Según la definición de la FAO, las dietas sostenibles son aquellas que generan «un impacto ambiental reducido y que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional y a que las generaciones actuales y futuras lleven una vida saludable. Además protegen y respetan la biodiversidad y los ecosistemas, son culturalmente aceptables, accesibles, económicamente justas y asequibles y nutricionalmente adecuadas, inocuas y saludables, y optimizan los recursos naturales y humanos».

Fuente (amp.20minutos.es): 10 consejos para una alimentación sostenible según la OCU